Aneka Masakan Ayam | Resep Ayam Bakar Bumbu Rica-Rica - Pengen bikin ayam bakar super lezat bunda? Salah satu ayam bakar yang paling gue suka ialah ayam bakar bumbu rica-rica. Selain alasannya ialah alasan bumbu ayam bakarnya simple dan gampang , rasa daging ayam yang dibakar juga nikmat abis alasannya ialah bumbunya mampu meresap ke celah-celah dagingnya.. Hemm , Pokoknya MANTAP deh..!
 |
| Resep Ayam Bakar Bumbu Rica-Rica Spesial Tahun Baru |
Nah , kalau bunda pengen tau resep apa saja yang gue pakai dan bumbu-bumbunya apa saja , Yuk simak dan praktekin resep yang ada dibawah ini.. Semoga bunda setuju yaa dengan resepnya.. hehe
Bahan - Bahan Ayam Bakar:
- 1 ekor ayam , potong 8 bagian
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
Bumbu Halus Untuk Ayam Bakar:
- 6 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica-rica yang Enak:
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam , diamkan selama 1 jam
- Panaskan minyak , masukkan gula pasir. Masak hingga gula larut
- Masukkan bumbu halus , aduk hingga harum
- Masukkan ayam
- Setelah berubah warna , tuangkan air. Biarkan hingga bumbu meresap dan kuah mengental
- Bakar ayam di atas bara api hingga harum
- Sajikan dengan sisa bumbu
Yummi.. Nikmati ayam bakar buatan buda sambil bercengkerama bersama keluarga dan kerabat terdekat bunda.. Selamat masak dan bahagia bersama keluarga yaa..!