-->
Resep Masakan Praktis Kreatif

follow us

Resep Puding Karamel Kukus Anti Gagal

Resep Puding Karamel Kukus - Coba bikin puding dengan cara dikukus yuk bunda.. Proses cara membuat pudingnya itu simpel banget , gampang dibuat dan juga cepet jadi. Makara nggak perlu ribet ini itu untuk bikin puding yang enak. 
Resep Puding Karamel Kukus
Resep Puding Karamel Kukus Anti Gagal

Bahan Karamel:

  • 1 gelas gula pasir
  • 1 gelas air panas


Bahan Puding:

  • 9 btr telur , kocok lepas
  • 1 kaleng evaporated milk
  • 1 kaleng air
  • 8 sdm gula pasir
  • 3 sdt tepung custard
  • 1 sdm mocca pasta


Cara Membuat Puding Karamel Kukus:


# I. Proses Pembuatan Karamel:
Gunakan api kecil , panaskan gula pasir dalam wajan hingga mencair dan menjelma karamel. Tidak perlu diaduk-aduk. Setelah gula jadi karamel , masukkan air panas sedikit demi sedikit. Biarkan hingga gula yang menggumpal larut semua. Aduk sekali-kali. Angkat , lalu sisihkan.

# II. Proses Pembuatan Puding:
Aduk semua bahan , kemudian saring. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan 1 sdm mocca pasta ke dalam 1 bagian adonan. Biarkan 1 bagian adonan yang lain tetap putih.

# III. Eksekusi Proses Akhir:
  1. Panaskan kukusan hingga airnya benar-benar mendidih. Pada dikala proses pengukusan puding , kecilkan api biar puding yang dihasilkan tidak berpori.
  2. Sementara itu , tuang karamel ke dalam pyrex atau beberapa cup kecil.
  3. Tuang bagian adonan yg putih. Masukkan ke dalam kukusan , masak lebih kurang selama 10 menit. 
  4. Perlahan-lahan tuang adonan mocca di atasnya , kukus kembali hingga matang , lebih kurang 15 menit. 
  5. Angkat. 
Sajikan setelah didinginkan dalam kulkas. Bisa disajikan dengan taburan fruit cocktail di atasnya bila suka.

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar