 |
| Es Buah Segar | (foto by: IG @esteller58) |
Bahan
- 5 buah strawberry (masing-masing potong 2 atau 4 bagian)
- 1 butir kelapa muda (kerok daging buahnya)
- 2 buah alpukat (kerok daging buahnya menggunakan sendok)
- 10 buah nangka (buang isi , potong dadu sesuai selera)
- Buah melon (potong dadu secukupnya)
- Buah semangka (potong dadu secukupnya)
- 2 sdm sagu mutiara merah
- 500 gram es serut
- Susu kental manis (secukupnya)
- Sirup cocopandan (secukupnya , sesuai selera)
- 5 gelas air
- 250 gram gula (larutkan bersama 1 batang daun pandan dan 1 gelas air , masak sampai mendidih)
- 250 ml santan kelapa (pastikan air untuk membuat santan kelapa air matang)
Cara Membuat
- Siapkan gelas atau mangkok saji lalu susun buah-buahan juga sagu mutiara di dalam gelas.
- Jika sudah tersusun rapi , tambahkan es serut di atasnya.
- Tambahkan sedikit air lalu siram dengan air gula , sirup cocopandan , santan kelapa dan susu kental manis.
- Es buah siap untuk disajikan dan menjadi takjil puasa.