Cara Membuat Perkedel Jagung - Perkedel ialah makanan nusantara yang terbuat dari tepung terigu yang dibumbui kemudian dicampur dengan daging atau tempe , tahu atau jagung , dll sesuai cita-cita dan kreatifitas kita masing-masing. Perkedel yang sering dibuat dan dijual ialah Perkedel Kentang , biasanya selalu ada di warung atau RM Padang.
Kali ini kami akan mengkreasikan kuliner Perkedel yang tadinya biasa-biasa saja sekarang menjadi luar biasa , alasannya ialah di zonamakan.blogspot.com akan kami ulas kreasi Perkedel menggunakan Jagung Manis. Jagung merupakan pengganti Gandum dan Padi yang sama-sama menghasilkan Kearbohidrat tinggi dan menjadi sumber kekuatan di dalam badan kita.
Jagung Manis secara fisik sudah terlihat berbeda dengan Jagung Biasa. Jagung Manis bijinya lebih lunak , besar dan berwarna kuning muda sedangkan Jagung biasa biji sedang keras dan warna lebih kuning tua. Selain itu rasanya terang berbeda , lebih enak Jagung manis.
Selain Jagung Manis diolah menjadi Perkedel Jagung , ternyata jagung Manis juga dapat diolah menjadi beraneka ragam makanan ibarat sup jagung , Fresh Corn , Salad , jagung bakar , dll. Jagung Manis yang akan kami olah menjadi Perkedel Jagung rasanya sangat nikmat , dijamin gurih , renyah , empuk , dan manis.
Perkedel jagung sangat cocok menjadi menu makan siang anda dan cocok untuk dijadikan bekal makanan. Selain enak , Perkedel jagung juga mudah dibuat , materi dan alatnya pun tidak mahal dan tidak ribet. Langsung saja silahkan simak Resep Perkedel Jagung dari kami ini. Berikut ialah Cara Membuat Perkedel Jagung yang renyah dan nikmat.
 |
| Cara Membuat Perkedel Jagung |
Bahan Perkedel Jagung :
- 2 buah jagung manis , disisir
- 2 buah jagung manis , dipipil , ditumbuk
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur , dikocok lepas
- 2 tangkai daun ketumbar , iris halus
- 1/4 sendok teh kaldu ayam abu
- 3 buah cabai rawit merah , diiris serong
- 1 sendok makan air
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus Perkedel Jagung :
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica abu
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Perkedel Jagung :
- Campur jagung manis , tepung terigu , telur , daun ketumbar , kaldu ayam abu , cabai rawit merah , dan air. Aduk rata.
- Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
- Goreng hingga kuning kecokelatan dan matang.
Sajikan Perkedel Jagung dengan sambal atau saus atau mayonaise untuk cocolan anda. Nikmatilah Perkedel jagung selagi hangat. Demikian Cara Membuat Keripik Tempe Renyah Asli. Silahkan mencobanya sendiri di rumah. Selamat mencoba