5 Resep Buka Puasa 2015 - Sebentar lagi menjelang bulan suci ramadhan yang selalu kita nantikan setiap tahunnya. Bagi para umat muslim sudah pasti menjadi bulan yang sangat istimewa. Bulan ramadhan merupakan bulan amalan kebaikan , sebab di bulan ini para umat islam di wajibkan menunaikan ibadah puasa selama sebulan dan di anjurkan mengamalkan hal-hal baik semoga menerima pahala yang berlimpah. Meskipun berbuat baik itu tidak hanya di bulan ramadhan saja , namun di bulan tersebut merupakan bulan keberkahan sehingga sangat baik jikalau amal ibadah kita ditingkatkan.
Bulan Puasa menjadi ajang yang paling istimewa untuk keluarga , sebab di bulan ini selalu ada waktu yang diluangkan untuk berkumpul bersama. Waktu yang paling ditunggu ketika berkumpul yaitu waktu sahur , waktu berbuka dan waktu tarawih berjamaah.
Keistimewaan bulan suci ramadhan hanya 1 bulan dalam setahun sekali dapat kita rasakan , sehingga jangan hingga menyia-nyiakan waktu tersebut. Momen berharga ini tentunya harus di dukung faktor-faktor lainnya , misalkan mau berbuka atau sahur bersama maka kita harus siapkan menu-menu istimewa yang mengiurkan.
Menu-menu istimewa di bulan mulia tidak harus menu yang mahal , cukuplah menu yang sederhana tapi rasanya enak. Sebagai seorang istri atau ibu , pandai-pandailah memilih menu sahur dan berbuka yang cocok untuk keluarga.
Usahakan pada ketika sahur , pilihlah menu kuliner yang praktis , simpel , tapi memiliki gizi yang cukup tinggi misalnya menyerupai telur balado yang rasanya enak pedas biar ngantuknya hilang dan semangat makan sambil menunggu waktu subuh , dan perhatikan juga menu minumannya misal susu atau teh manis semoga di siang hari hingga sore hari tenaga masih fit.
Sedangkan menu untuk berbuka puasa juga sebaiknya disiapkan dengan baik , sebab kondisi badan ketika berbuka sangat membutuhkan tenaga yang telah habis akhir acara seharian. Oleh sebab itu kita harus pintar memilih menu untuk berbuka dengan tujuan untuk mengembalikan tenaga bagi tubuh.
Anjuran dari banyak sekali kalangan dan fakta juga menandakan kalau makan ketika sahur dan berbuka itu tidak boleh berlebihan sebab akan menjadikan perut kembung , mual dan sakit sendiri sehingga makanlah dengan porsi yang secukupnya saja.
Banyak menu-menu enak dan sehat untuk santapan berbuka , menyerupai yang akan kami ulas di zonamakan.blogspot.com berikut ini yaitu 5 Resep Buka Puasa 2015 yang berisi resep-resep lezat dan sehat yang cocok untuk menu berbuka anda dan keluarga.
Menu berbuka puasa tidak harus mewah dan mahal. Sebisa mungkin kita bikin sendiri kuliner untuk berbuka sebab momen bulan mulia ramadhan tidak setiap hari ada. Ciptakan suasana hangat bersama keluarga di meja makan anda. Silahkan simak dan cobalah 5 Resep Buka Puasa 2015 berikut ini.
Pertama , Resep Perkedel Kentang
 |
| Resep Perkedel Kentang |
- Bahan Perkedel Kentang :
- 1 kg kentang , potong tipis memanjang
- 5 butir bawang merah , iris tipis
- 3 siung bawang putih , cincang
- 3 batang saledri
- 2 batang bawang prei
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 2 butir telur , pisah kuning dan putihnya
- garam halus secukupnya
- Cara Membuat Perkedel Kentang :
- Kentang digoreng hingga matang , angkat dan segera dihaluskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih serta seledri dan bawang prei lalu campurkan dengan kentang halus. Tambahkan 2 kuning telur , merica , pala , kaldu abu dan garam , aduk rata.
- Bentuk adonan lingkaran agak pipih , celupkan pada putih telur yang sudah dikocok sebentar. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan , angkat dan tiriskan. Perkedel kentang enak siap disajikan.
Kedua , Resep Orak-Arik Sayur
 |
| Resep Orak-Arik Sayur |
- Bahan dan Bumbu Orak-Arik Sayur :
- 1 buah wortel , kupas , iris korek api tipis
- 75 gram buncis , iris serong tipis
- 3 lembar kol , iris tipis
- 25 gram taoge , siangi
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih , cincang halus
- 1 buah cabai merah besar , iris serong
- 4 butir telur ayam , kocok lepas
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica abu
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang , iris tipis
- 1 tangkai seledri , iris halus
- Cara Membuat Orak-Arik Sayur :
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir kasar.
- Masukkan wortel dan buncis. Aduk hingga setengah layu. Masukkan kol dan taoge. Aduk rata.
- Tambahkan kecap asin , garam dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. masak hingga matang dan meresap.
- Menjelang diangkat tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Angkat , sajikan.
Ketiga , Resep Ikan Asin Cabai Hijau
 |
| Resep Ikan Asin Cabai Hijau |
- Bahan Ikan Asin Cabai Hijau :
- 2 ekor ikan asin kembung (jenis apa aja asal dagingnya agak tebal (ini materi satu-satu nya dan materi paling pentingg)
- Bumbu Ikan Asin Cabai Hijau :
- 10 btr bawang merah , iris halus
- 5 sng bawang putih , iris halus
- 100 gr cabe hijau , iris serong
- 4 bh tomat hijau , masing2 potong 4
- 2 cm lengkuas
- 2 lbr daun salam sedikit air panas.
- Cara Membuat Ikan Asin Cabai Hijau :
- Rendam ikan asin dalam air panas selama 15 menit semoga berkurang rasa asinnya.
- Tiriskan kemudian goreng hingga matang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- Tambahkan daun salam , lengkuas , cabe hijau dan tomat.
- Aduk hingga cabe dan tomat layu.
- Masukkan ikan asin dan sedikit air.
- Biarkan sesaat hingga bumbu meresap
- Angkat. Hidangkan bersama nasi hangat.
Keempat , Resep Sup Bayam Segar
zat besi. Sayur bayam bening yang sudah Anda buat harus habis dimakan selama-lamanya dalam 2 jam , sebab lebih dari 2 jam , maka zat besi akan menjelma fero atau logam berat yang bersifat meracuni tubuh. Sayur bayam tidak boleh di - See more at: http://resepcaramemasak.org/sayur-bayam-bening#sthash.vyBYj11D.dpuf
 |
| Resep Sup Bayam Segar |
- Bahan Sup Bayam Segar :
- 1 ikat bayam segar
- 1 bh jagung manis
- 1/4 bks penyedap rasa ayam
- 1 sendok makan garam
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sendok teh gula
- 2 cm temu kunci
- air secukupnya
zat besi. Sayur bayam bening yang sudah Anda buat harus habis dimakan selama-lamanya dalam 2 jam , sebab lebih dari 2 jam , maka zat besi akan menjelma fero atau logam berat yang bersifat meracuni tubuh. Sayur bayam tidak boleh di - See more at: http://resepcaramemasak.org/sayur-bayam-bening#sthash.vyBYj11D.dpuf
zat besi. Sayur bayam bening yang sudah Anda buat harus habis dimakan selama-lamanya dalam 2 jam , sebab lebih dari 2 jam , maka zat besi akan menjelma fero atau logam berat yang bersifat meracuni tubuh. Sayur bayam tidak boleh di - See more at: http://resepcaramemasak.org/sayur-bayam-bening#sthash.vyBYj11D.dpuf
- Cara Membuat Sup Bayam Segar :
- Cuci dan bersihkan bayam dan jagung manis. Potong jagung manis menjadi 3-4 bagian.
- Selanjutnya didihkan air menggunakan api besar , menunggu mendidih , iris tipis terlebih dulu bawang merahnya.
- Masukkan temu kunci dan irisan bawang merah ke dalam rebus , diamkan selama 5 menit saja.
- Tambahkan potongan jagung manis , kemudian masukkan garam dan gula secukupnya , aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih atau sekitar 3 menit.
- Selanjutnya tinggal masukkan bayam dan tambahkan sedikit penyedap rasa. Lalu masak hingga sayur bening bayam matang.
- Sajikan selagi hangat.
- Tips :
- Masakan yang menggunakan sayur bayam , kangkung , dan sayur-sayur lainnya yang mengandung banyak zat besi diusahakan harus habis setelah 2 jam memasak , dan jangan di panasin lagi sebab dapat merubah zat besi tersebut menjadi zat beracun untuk tubuh.
Kelima , Resep Sambal Korek
 |
| Resep Sambal Korek |
- Bahan Sambal Korek :
- 10 buah cabe rawit merah yang gendut-gendut
- 3 siung bawang putih
- garam secukupnya
- minyak panas secukupnya
- Cara Membuat Sambal Korek :
- Ambil bahan-bahan 10 buah cabe merah gendut , 3 siung bawang putih dan di blender hingga setengah halus dan jangan hingga terlalu halus.
- Kemudian pindahkan hasil blenderan setengah halus tersebut kedalam ulekan , tambahkan garam secukupnya dan diulek hingga halus.
- Setelah halus tuangkan minyak goreng panas dan semoga lebih gurih gunakan minyak panas yang habis dipakai untuk menggoreng angsa , ayam atau ikan.
- Aduk hingga minyak merata.
- Siap dihidangkan dan sajikan dengan nasi hangat dan lauk pauk.
Demikian 5 Resep Buka Puasa 2015 terbaru dari kami. Siapkan segala kebutuhan memasak anda dan cobalah menu-menu istimewa meski sederhana setiap harinya untuk keluarga anda. Kembangkan kreasi-kreasi memasak anda di rumah dan dapatkan inspirasi-inspirasi memasak enak , lezat , sehat ala resto ala resep nenek moyang bersama kami di zonamakan.blogspot.com. Setelah tadi kami ulas secara lengkap 3 Resep Menu Sarapan Sehat Praktis untuk sehari-hari.
Selanjutnya nantikan resep-resep istimewa dari kami , sebab masih banyak kejutan resep lainnya. Tetaplah stay di blog ini , sebab resep yang kami hadirkan selalu up to date dan mudah untuk dicoba bagi pemula serta sangat praktis bagi jago masak. Selamat mencoba dan semoga resep dari kami bermanfaat