Kali ini admin sajikan resep kuliner mudah dan praktis yang menggugah selera makan. Telur Rebus dengan balutan bumbu kecap yang enak pedas cocok disajikan bersama nasi hangat , baik untuk makan pagi , siang atau malam. Selamat mencoba.
Bahan :
- 10 butir telur ayam , rebus , kupas , goreng hingga kekuningan. Angkat , tiriskan
- 1/2 cangkir kecap manis/ secukupnya
- 1 sendok teh penyedap royco ayam (sesuai selera)
- 400 - 500 ml air (2 gelas)
- Kecap asin atau garam secukupnya
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cabe merah besar
- 10 cabe rawit (kalau tidak suka pedas boleh di kurangi atau dimasak utuh)
- 3 butir kemiri
- 3-4 cm jahe , mampu juga di geprek
- 1 sendok teh merica
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar harum dan matang ( keluar minyak ).
- Masukkan air 2 gelas ( tambahkan kalau kurang ) , kecap manis , kecap asin ( sedikit aja dulu , kalau kurang tambahkan lagi ) , royco. Biarkan mendidih.
- Masukkan telur , aduk rata. Biarkan bumbu mengental. Angkat.
- Telur Rebus Bumbu Kecap Pedas siap disajikan.