Resep Bumbu Fried Chicken Crispy Yang Renyah dan Gurih

Resep Fried Chicken Crispy - Fried Chicken ialah ayam goreng dengan dilapisi tepung di bagian luarnya , menu ini banyak di sajikan di restoran2 cepat saji dan biasanya disajikan dengan saus sambal. Untuk membuat ayam goreng krispi mirip ini tidak perlu memerlukan bumbu-bumbu rahasia , bahanya juga kukup simple dan sangat mudah dalam pembuatanya.

Resep Bumbu dan Cara Membuat Ayam Crispy Yang Renyah dan Gurih

Bahan Kentucky Fried Chicken :

• 1 ekor ayam utuh dibagi menjadi beberapa bagian
• 2 cangkir tepung bumbu
• 8 cangkir shortening ( minyak beku )
• 1 butir telur  
• 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh penyedap rasa
• 1 cangkir susu cair
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh soda kue

Cara membuat Fried Chiken :

1. Langkah awal , Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan
2. Campur susu dan telur jadi satu dan aduk hingga tercampur rata , sisihkan
3. Campurkan tepung berbumbu , garam , bawang putih debu , lada , Penyedap rasa dan soda kue
4. Celupkan potongan-potongan ayam tadi kedalam campuran telur dan susu , kemudian lumuri ayam menggunakan campuran tepung kering ,
5. Celupkan kembali baluran pertama ke dalam campuran telur dan susu , lalu baluri kembali hingga ayam terlapisi dengan baik.
6. Terakhir , Goreng potongan ayam yang telah berlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas hingga kering dan berwarna kecokelatan

Tips : Untuk memperoleh hasil ayam benar-benar krispy pastikan kalau minyak yang digunakan untuk menggoreng benar-benar panas.

Mudah bukan cara membuat Fried Chicken Krispy kuliner restoran cepat saji? Mungkin anda juga tertarik dengan Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Selandia Baru mampu anda praktekin juga.