Cara Membuat Nugget Tahu Bayam - Salah satu inspirasi olahan sayuran semoga diminati anak-anak yakni dengan dibuat banyak sekali olahan menu yang beda , mirip dibuat nugget atau jenis olahan lain. Cara ini untuk mensiasati semoga si buah hati mau mengkonsumsi sayuran sehat untuk menambah daya tahan tubuhnya.
Nah , khusus edisi kali ini gua akan membuatkan inspirasi resep yang mampu bunda coba semoga si kecil memiliki nafsu makan sayuran sehat. Apa itu resepnya? Resepnya yakni Nugget Tahu Bayam. Resep dan cara buatnya sangat praktis dan gampang kok , bahan dan bumbu yang diharapkan juga sederhana. Berikut ini resep mudah yang mampu bunda coba.
Bahan Nugget Tahu Bayam :
- 50 gr bayam , cuci sampai bersih , cincang sampai halus
- 200 gr tahu putih , haluskan
- 100 gr ayam giling
- 2 butir putih telur
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan maizena
- 25 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup Nugget Tahu Bayam :
- 75 ml air
- 25 gr tepung terigu protein sedang
Bahan pelapis Nugget Tahu Bayam :
- 50 gr tepung panir orange
Cara membuat Nugget Tahu Bayam :
- Siapkan mangkuk yang besar , lalu campur jadi bayam , ayam dan tahu yang dihaluskan lalu aduk sampai rata.
- Tambahkan ke dalam adonan: putih telur , tepung terigu , maizena , bawang putih , garam , merica abu dan gula pasir , lalu aduk kembali sampai rata
- Siapkan loyang yang berukuran 20 x 20 x 4 cm yang telah dioles dengan minyak dan dialasi dengan plastik. Masukkan adonan nugget lalu kukus di atas api sedang selama 25 menit sampai matang. Angkat dan biarkan sampai dingin
- Potong potong nugget sesuai dengan selera lalu masukkan ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan ke atas tepung panir sampai rata
- Goreng nugget dengan miyak panas sampai matang keemasan lalu angkat dan sajikan
Seperti itu bunda resep dan cara membuat kuliner sayur semoga disukai anak-anak. Diolah menjadi nugget yakni cara terbaik supaya anak lebih tertarik.