Aneka Masakan Sayur Hariini | Resep Tumis Tahu Brokoli - Brokoli yaitu sayuran sehat yang kaya akan gizi. Pilihan tepat buat bikin menu kuliner sayuran segar. Ditambah lagi dengan tahu yang sangat kaya protein , mengakibatkan menu kuliner lebih lengkap sehatnya dan murah harganya.
 |
| Resep Sayuran Sehat Tumis Brokoli Tahu |
Nah , untuk hasil kuliner yang super duper lezat dan segar , yuk bikin menu kuliner Tumis Tahu Brokoli aja bunda. Selain sehat , praktis dan hemat , kuliner ini juga gampang banget cara buatnya. Coba deh bunda bikin dengan resep kuliner ini , dijamin ueenakk! hehe
Bahan dan Bumbu Sayur :
- 1 buah brokoli potong kecil-kecil
- 2 blok tahu potong dadu goreng setengah matang
- 4 siung bawang putih memarkan , cincang halus
- 2 siung bawang merah cincang halus
- 1 buah bawang bombay iris tipis halus
- 2 buah cabai merah besar buang isi , iris sering tipis
- 1 buah tomat belah 4
- Saus tiram secukupnya , kira-kira 1/2 sdt
- Margarin secukupnya , untuk menumis
- Lada debu secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1/2 sdt kaldu ayam debu larutkan di setengah gelas air
Cara Membuat Tumis Tahu Brokoli yang Enak :
- Panaskan margarin sampai meleleh. Tumis bawang bombay , bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan cabai merah dan sayur brokoli. Tumis sampai sayur brokoli sedikit layu.
- Tambahkan tahu dan saus tiram , garam , gula serta lada bubuk. Aduk-aduk rata.
- Agar brokoli matang tepat dan bumbu meresap dengan baik , tambahkan setengah gelas air kaldu ayam.
- Masak sampai mendidih dan airnya surut. Terakhir , tambahkan buah tomat semoga rasa tumis tahu brokoli ini semakin lezat.