Resep Cara Membuat Batagor Udang Cemilan Lezat Bikin Nagih!

Aneka Resep Cemilan Lezat - Siapa yang tidak suka batagor? Hemm , cemilan khas ini punya banyak penggemarnya lho , termasuk saya juga suka banget sama batagor.. hehe. Kelezatan batagor emang bikin nagih baget , apalagi diolah dengan bahan dan bumbu yang digunakan pas , serasa kuliner lebih istimewa..

Aneka Resep Cemilan Batagor Udang Enak

Sebenarnya untuk membuat kuliner batagor lebih enak dan nikmat itu tidak sulit , cukup dengan beberapa langkah saja kau mampu membuat batagor lebih istimewa. Pertama , yang harus kau persiapkan untuk membuat batagor ialah bahan baku yang mau dibikin. Kedua , Siapkan bahan bumbu-bumbu batagor untuk menghasilkan citarasa khas nan lezat. Dan yang Ketiga ialah tinggal diolah melalui beberapa proses sederhana saja. 

Nah.. Lebih simpelnya , yuk simak resep dan cara membuat batagor yang enak dan lezat berikut ini.

Bahan-bahan Untuk Membuat Batagor Udang:

• 200 gr udang kupas , potong-potong kecil
• 2 buah tahu besar , masing-masing potong jadi 4 bagian segitiga

Bahan Bumbu Rahasia Batagor Udang Spesial:

• 1 sdt garam
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• 1 sdt ketumbar
• air secukupnya
• 7 sdm tepung tapioka (secukupnya)
• bumbu pecel dan kecap

Cara Praktis Membuat Batagor Udang Tahu Yang Enak dan Lezat:

1. Goreng tahu yang sudah dipotong segitiga sampai kering luarnya. Tiriskan. Keluarkan isi tahu.
2. Haluskan bumbu bawang dan campur dengan tepung serta udang. Jika terlalu padat , tuang dengan air agak panas sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang tidak terlalu kering. 
3. Masukkan adonan ke dalam tahu. Goreng sampai matang. 
4. Seduh bumbu pecel secukupnya , tuang di atas batagor tahu. Camilan siap dinikmati. 

[Diah Aristi]