Resep Puding Pisang Gula Merah Santan Sederhana Spesial Segar Asli Enak. Puding pisang tanduk ini tanpa gula pasir yang menerima rasa manisnya dari gula merah , gula aren , atau gula Jawa yang lebih sehat dan alami , tapi damai Bunda jangan khawatir takut rasanya tidak manis atau kurang manis , karena materi sausnya sudah terasa manis alasannya yakni telah mengandung gula pasir. Jika mau Bunda ganti sama vla atau susu kental manis juga boleh yang penting rasanya enak. Resep puding rupawan ini salah satu perjuangan membuat dan mengolah aneka olahan buah pisang yang bergizi akan tetapi tidak bagus untuk yang sedang menjalankan aktivitas diet. Sebab buah pisang dan gula merah ini sangat mudah diserap oleh badan dan menjadi sumber energi yang besar atau tinggi.
 |
| Gambar Puding Pisang Gula Merah |
Puding pisang gula merah ini masih termasuk keluarga puding santan , karena memang menggunakan santan jadi rasanya lebih gurih apalagi ada penambahan garam halus ke dalam adonan puding dan sausnya , tapi kalau tidak suka santan buatlah puding pisang gula merah tanpa santan , itu tergantung selera masing-masin orang dan Bunda silahkan berkreasi sendiri dengan utak-atik resep lalu memodifikasinya , misalnya pakai saus gula merah juga supaya serasi dan lebih sehat kalau menggunakan pemanis gula merah semua. Berikut rahasian kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi puding gula merah sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan urusan ekonomi aneka puding pisang santan.
RESEP PUDING PISANG GULA MERAH
BAHAN :
- 2 bungkus biar agar plain tawar tanpa warna
- 400 gram pisang tanduk , rebus , lalu potong-potong 1 cm
- 1 ,5 liter santan , mampu gunakan santan kara instan
- 200 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 3 sdm gula pasir
- 400 cc santan instan kara supaya praktis
- 2 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- Campurkan materi santan , biar agar , gula merah , daun pandan dan garam menjadi satu. Masak sambil di aduk hingga mendidih. Masukkan pisang tanduk yang sudah disiapakan sebelumnya , masak sebentar. Tuang puding ke dalam cetakan puding atau loyang. Tunggu puding dalam keadaan hirau taacuh lalu masukkan ke dalam lemari es atau kulkas.
- Cara Membuat Saus : Masukkan semua materi saus ke dalam panci lalu masak , sambil diaduk-aduk hingga mengental.
- Sajikan puding pisang gula merah beserta tambahan sausnya dalam keadaan hirau taacuh supaya lebih segar dan nikmat tentunya.