Nasi goreng atau Nasgor , merupakan salah satu menu kuliner yang paling digemari di Indonesia. Rasanya yang enak dan memiliki banyak vareasi dalam cara memasak , bahan yang digunakan dan rasa nasi goreng itu sendiri. Mau manis , gurih , asin atau pedas menjadi pilihan rasa yang dapat anda ciptakan dalam sebuah menu kuliner baik untuk sarapan atau makan malam.
Bahan
- 800 gram nasi putih
- 200 gram daging kambing , potong dadu 2 cm
- 1 sendok makan minyak , untuk menumis
- 3 sendok makan margarin , gue pakai Blue Band Serbaguna3 butir bawang merah iris tipis
- 1/4 endok teh kapulaga bubuk
- 2 sendok teh bumbu kari bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
- Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
- 1 sendok makan minyak samin
- 100 gram kismis
- 1 buah cabai merah , iris
- 2 sendok makan bawang merah goreng , untuk taburan
- Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan daging kambing , tumis sampai matang. Masukkan bawang merah dan Blue Band Serbaguna , tumis sampai harum.
- Masukkan kapulaga bubuk , aduk rata.
- Masukkan nasi , bumbu kari , dan ketumbar. Kecilkan api. Masak sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan merica , Royco Sapi , dan minyak samin. Aduk rata. Taburi dengan kismis dan cabai. Aduk rata.
- Angkat , sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng.
Bahan
- 600 gram (2 piring) Nasi putih
- 50 gram Sawi hijau , potong 2 cm
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
- 1 sendok makan margarin , gue gunakan Blue Band
- 50 gr.teri medan , goreng untuk taburan
- 60 gram cabe hijau keriting
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Uleg cabai hijau , bawang merah , bawang putih , gula , dan garam sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan Blue Band sampai matang. Tambahkan sawi. Masak sampai layu.
- Masukkan nasi , aduk rata. Kemudian masukkan Royco Ayam , dan aduk rata.
- Angkat , taburi dengan teri yang sudah digoreng kering. Sajikan hangat.
Bahan
- 700 gram nasi putih
- 2 butir telur ayam , kocok lepas , buat dadar goreng tipis. Iris tipis
- 1/2 batang daun bawang , iris tipis
- 3 sendok makan margarin , gue gunakan Blue Band
- 4 siung bawang putih , cincang halus
- 4 siung bawang merah , cincang halus
- Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
- 3 buah cabe merah besar (cabe rawit merah jikalau suka pedas) , iris tipis
- 2 sendok makan kornet sapi
- 1/4 sendok teht lada
- 1 sendok makan kecap manis Bango
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Panaskan Blue Band , tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan cabai dan kornet , masak sampai matang.
- Masukkan nasi , Kecap Manis Bango , dan Royco Sapi , aduk rata.
- Tambahkan merica dan daun bawang , aduk rata.
- Angkat , sajikan segera dengan taburan telur dan bawang merah goreng.
Bahan
- 600 gr nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 4 butir bakso sapi , potong-potong
- 1 buah tomat , iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 2 sendok makan margarin , gue gunakan Blue Band
- Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
- 5 buah cabe merah keriting (tambahkan cabe rawit jikalau suka lebih pedas)
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- Bawang merah goreng Untuk pelengkap
- Timun1 Buah. Iris. Untuk pelengkap
- Uleg bawang merah , bawang putih , cabai , terasi , dan garam sampai halus.
- Tumis bumbu halus dengan Blue Band sampai harum. Tambahkan tomat , bakso , dan telur , aduk cepat dan masak sampai telur berbulir.
- Masukkan nasi putih , kecap manis Bango , Royco , aduk sampai rata dan bumbu meresap.
- Angkat , sajikan segera bersama pelengkapnya.
Bahan
- 600 gram nasi putih
- 50 gram ikan asin jambal roti , potong dadu kecil , goreng sampai kering
- 2 buah cabe merah besar , buang biji , potong serong tipis
- Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
- 3 sendok makan margarin , gue gunakan Blue Band
- 2 tangkai daun kucai , potong panjang 3 cm
- 2 butir telur , kocok lepas
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 4 siung bawang putih , cincang
- 3 siung bawang merah , cincang
- Panaskan Blue Band , tumis bawang putih dan bawang merah sampai kekuningan , kemudian masukkan telur , masak sampai telur matang , lalu masukkan cabe merah potong dan saus tiram.
- Tambahkan nasi , Royco , kecap asin , lada dan daun kucai. Masak sampai matang lalu terakhir tambahkan ikan asin goreng , aduk rata lalu sajikan.
Bahan
- 700 gram nasi putih
- 3 sendok makan margarin , gue gunakan Blue Band
- 100 gram udang kecil kupas
- 100 gram cumi , kupas kulit arinya , potong bulat
- 4 butir bakso ikan , potong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 tangkai daun bawang , potong 1/2 cm
- 2 butir telur ayam , kocok lepas
- 4 siung bawang putih , cincang
- Panaskan Blue Band , tumis bawang putih sampai harum lalu tambahkan udang dan cumi , tumis sampai berubah warna lalu tambahkan bakso ikan dan telur , masak sampai telur berbulir dan matang.
- Tambahkan saus tiram , lada , kecap asin garam dan daun bawang.
- Masukkan nasi putih , masak sampai rata betul lalu terakhir masukkan minyak wijen.