Resep Cumi Saus Padang Enak Pedas Masak Sekejap

Resep Cumi Saus Padang Pedas yang enak ini cara membuatnya mudah dan praktis , tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya. Kenapa begitu praktis , alasannya kuliner ini bumbunya sederhana dan anda tidak perlu repot mengulek bumbu.

Masakan Padang memang memiliki citarasa yang khas , selain alasannya rasanya yang pedas tapi juga penggunaan bumbu rempah yang pas. Selamat Mencoba.

RESEP CUMI SAUS PADANG ENAK PEDAS
Bahan dan bumbu:

• 500 gram cumi ukuran sedang , bersihkan dan potong-potong lalu lumuri dengan air jeruk nipis
• 200 ml air
• 3 sdm saus sambal atau sesuai selera
• 2 sdm saus tomat atau sesuai selera
• 1 sdm saus tiram
• Sedikit garam atau secukupnya sesuai selera
• Sedikit gula pasir atau bumbu penyedap secukupnya
• Sedikit merica debu atau secukupnya sesuai selera
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu iris:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit merah atau sesuai selera , atau mampu juga dimasak utuh (tidak di iris)

Cara Membuat Cumi Saus Padang Enak Pedas Masak Sekejap:

1. Panaskan minyak , tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan potongan cumi , aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan saus sambal , saus tomat dan saus tiram. Tambahkan garam , merica dan penyedap kuliner sesuai selera.
3. Terakhir tuangkan air , aduk rata dan masak hingga sausnya mendidih dan mengental. Uji rasa. Matikan api.
4. Cumi Masak Saus Padang siap disajikan.