RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG (UNTUK NASI UDUK)
Ini nih bund , resep ayam goreng untuk pemanis nasi uduk agar makin gurih dan nikmat.. Dengan sedikit campuran bumbu rempah bisa menghasilkan citarasa nasi uduk menjadi spesial... Dicoba yaaa... :)
Bahan:
- 1 ekor ayam , potong 8 bagian
- 200 ml air kelapa
- 200 ml air
- 1 sdt asam Jawa
- minyak goreng
Bumbu , haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt jintan
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Cara membuat:
- Rebus ayam bersama air kelapa , air , dan bumbu halus sampai bumbu meresap dan ayam lunak. Angkat.
- Tiriskan ayam , goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan dan kering.
- Angkat dan tiriskan.
Resep Ayam goreng ini bisa untuk 6 orang