Resep Kue Gabin Malkist Goreng isi Vla Susu Vanila

Olahan kudapan manis enak ini berbahan biskuit/roti gabin atau dari bahan dasar kudapan manis malkist crackers. Resep kudapan manis gabin dengan isi vla susu vanila mampu menjadi wangsit untuk membuat variasi menu sarapan , cemilan , untuk bekal anak sekolah , kantor , piknik , maupun sobat minum kopi dan teh. Kue gabin fla atau vla juga mampu untuk jualan , oleh karena itu tak heran kalau kudapan manis ini sering dijumpai sebagai jajanan warung atau kantin sampai dijual di kedai-kadai kopi , selain rasanya yang enak juga ampuh untuk mengganjal perut.

Cara mengolah kudapan manis gabin goreng isi vla susu cukup mudah dan praktis , bahkan bahannya cukup sederhana. Untuk bahan isian , selain adonan vla juga terdapat aneka kreasi lainnya mirip , isi ragout , sayuran , tape singkong atau peyeum yang membuatnya semakin beraneka rasa.

Resep Membuat Kue Gabin Vla

• 14 keping gabin/malkist
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
• 1 butir putih telur untuk celupan

Bahan adonan vla :

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 30 gram tepung maizena
• 50 ml susu kental manis
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam

Tahap Membuat Kue Gabin Vla

1. Campur dan aduk rata semua bahan vla tersebut di atas , selanjutnya masak di atas api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai adonan menjadi kalis/tidak lengket , matikan api dan sisihkan.
2. Ambil 1 keping biskuit gabin atau malkist , letakkan adonan vla di atasnya dan ratakan , kemudian tutup dengan 1 keping gabin serta ratakan vla di bagian sisi-sisinya sampai rapih.
3. Celupkan ke dalam putih telur sampai merata di seluruh permukaan dan sisi-sisinya , lalu goreng dalam minyak panas di atas api kecil saja semoga tidak gosong , angkat dan kudapan manis gabin isi vla susu siap untuk disajikan.