Resep Es Kopyor Sintetis Ala Rumahan atau Kelapa Muda KW Imitasi Buatan Sendiri dari Nutrijel Sederhana Spesial Asli Enak. Pada jaman sekarang sudah sulit mencari kelapa kopyor asli , Adapun harganya mahal , kenapa tak coba kopyor imitasi dulu menurut resep asli Fatmah Bahalwan pemilik NCC. Menurut aku memang lebih segar bila menggunakan kopyor asli. Pokoknya minuman es kelapa muda palsu tapi asli alias aspal ini sangat menyegarkan untuk dinikmati untuk berbuka puasa , jadi es kopyor masih termasuk atau tergolong kategori minuman segar dingin. Sangat cocok sebagai minuman pengantar berbuka puasa pada bulan ramadhan begitu menyegarkan tenggorokan dapat menghilangkan rasa haus dahaga seketika.
 |
| Gambar Es Kopyor Sintetis |
Minuman es kopyor sintetis dari agar-agar istimewa malah mengalahkan kepopuleran es kopyor asli yaitu wajar alasannya yaitu sangat sulit menerima kelapa kopyor itu.
Menurut situs wikipedia , Apa itu Kelapa Kopyor?. Kopyor (yang oleh sebagian masyarakat di Jawa Tengah disebut garoh) yaitu kelainan genetik pada buah kelapa. Ciri kelainan ini yaitu "daging buah" yang empuk atau terlepas dari tempurungnya , jumlah air kelapa sedikit , dan aroma yang khas yang berbeda dari daging kelapa biasa. Sifat ini merupakan hasil mutasi spontan di bab mayang yang bersifat setempat (biasa dikenal dalam botani sebagai chimera). Perubahan sifat ini dapat terjadi pada ketika setelah pembuahan atau bahkan sebelumnya. Buah kelapa kopyor dapat dikenali dengan menggoyang-goyangkan buah ke kiri dan ke kanan , dan akan terdengar suara seolah buah kelapa tersebut bukan terisi air tetapi terisi pasir.
Buah kelapa kopyor sangat disukai alasannya yaitu rasanya yang menyegarkan bila disajikan sebagai minuman. Kegunaan lainnya ada sebagai materi kudapan manis , baik kudapan manis kering maupun kudapan manis basah. Nilai ekonomisnya juga sangat tinggi. Jika dibandingkan dengan kelapa biasa , harga kelapa kopyor dapat mencapai empat hingga lima kalinya. Dengan teknik kultur jaringan orang dapat membuat kelapa yang bisa menghasilkan 70-90% buah kelapa kopyor.
Berikut resep minuman es kopyor sintetis dari agar-agar nama lainnya yaitu es kopyor fantasi , kalau sudah menemukan kelapa kopyor asli silahkan ganti agar-agar atau jelly dengan kopyor beneran. Untuk aneka kreasi minuman ini bisa tambahkan kelapa muda. Bahan-bahannya pun sederhana dan ekonomis murah meriah. Berikut diam-diam kumpulan aneka resepi es kopyor nutrijell kw sintetis imitasi sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan kelapa muda kw atau aneka es kopyor palsu.
RESEP ES KOPYOR SINTETIS
BAHAN A :
- 1 bks agar-agar putih
- 100 gram gula pasir
- 650 ml santan kental
- 1 lbr daun pandan
- 1 ltr air matang dingin
- 2 bongkah es batu
- Syrup merah coco pandan siap pakai.
- Es kerikil serut.
- Campur materi A dalam panci , aduk rata , masak hingga mendidih , angkat , sisihkan sambil diaduk-aduk.
- Siapkan materi B dalam wadah. Tuang adonan A sesendok demi sesendok diatas bongkahan es kerikil , hingga adonan menjadi serpihan kelapa kopyor.
- Sajikan dalam gelas , bersama es serut dan syrup merah sesuai selera.
RESEP ES KELAPA MUDA SINTETIS KW KOPYOR NUTRIJEL
BAHAN :
- 1 bks nutrijell plain tanpa rasa
- 1 bks santan kara
- 3 sdm gula pasir
- 500 ml air kelapa
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt tepung maizena , dicairkan
- Masukkan plus aduk-aduk semua materi , kecuali tepung maizena , masak hingga mendidih.
- Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan , masukkan kedalam wadah dinginkan.
- Simpan didalam lemari es. 1 jam kemudian kelapa kw siap dikerok dan dicampur dengan biji selasih , sirup cocopandan , nata de coco dan susu skim , lalu tambahkan air dan es batu. Jadilah es kelapa muda kw.
- Sajikan dan siap dinikmati.